El cambio climático afectará la producción ganadera en las áreas agrícolas de Australia Occidental de diferentes maneras, beneficiándose algunas regiones y empresas y otras no.
El Departamento de Industrias Primarias y Desarrollo Regional proporciona esta información para ayudar a los administradores de empresas agrícolas y a los administradores de la industria ganadera en su respuesta al clima cambiante en Australia Occidental.
ovejas en pasto seco.jpg
oveja en paddock.jpg
Sesión de fotos de ganado albany 166.jpg
Y11_5677 Feedlot de ganado vacuno.jpg
1
2
3
4
Anterior
próximo
Pausa
¿Cómo se verá afectada la producción ganadera por el cambio climático?
Los modelos de producción ganadera y climática proporcionan proyecciones sobre los efectos del cambio climático: los efectos varían según la ubicación, el tipo de suelo y la gestión.
En las zonas de mayor precipitación del suroeste, el aumento de la temperatura en invierno y principios de la primavera y la reducción del anegamiento podrían beneficiar a la producción ganadera al:
aumentar la producción de forrajes
reducir los requisitos de alimentación del ganado (menores costos de mantenimiento de energía)
aumentar la supervivencia de los animales jóvenes o de las ovejas esquiladas durante los períodos fríos y húmedos.
En las zonas norte y este y durante los meses de verano, el aumento de las temperaturas podría afectar negativamente a la producción ganadera al:
estrés por calor que reduce el crecimiento del forraje o la duración de la temporada de crecimiento
estrés por calor que reduce el crecimiento del ganado, el éxito reproductivo y la producción de leche
aumento de las necesidades de agua del ganado
disminución de la disponibilidad y calidad del agua
cambiar la exposición del ganado y la susceptibilidad a parásitos y enfermedades.
La reducción de las precipitaciones y las temperaturas más altas podrían reducir la producción de forrajes hasta en un 10% en las áreas agrícolas:
La disminución porcentual de la productividad y la rentabilidad del ganado será mayor que la disminución del crecimiento de los pastos.
Es probable que aumente la variabilidad interanual de la producción de pastos.
El aumento de las concentraciones de dióxido de carbono podría reducir la digestibilidad de los pastos y el contenido de proteínas si las plantas tropicales (C4) se vuelven más dominantes, pero esta reducción puede ser compensada por mayores tasas de crecimiento de las especies leguminosas.
Volver arriba
¿Cómo pueden los ganaderos adaptarse al cambio climático?
En el corto plazo, será necesario combinar nuevas tecnologías, operaciones y administración para compensar los efectos cada vez más negativos del cambio climático: esto en realidad puede mejorar la rentabilidad empresarial. Para 2050–70, es posible que se requiera un cambio completo de la base de piensos en áreas de menor precipitación a menos que haya mejoras sostenidas en los términos de intercambio.
Algunas adaptaciones se enumeran a continuación.
Mejorar la cría y la salud de los animales
Proporcionar sombra, refugio y sistemas de enfriamiento.
Las opciones incluyen:
árboles de refugio
cubierta de sombra sobre patios y caminos de rodadura
cubierta de sombra sobre comederos y fuentes de agua para mantener el agua fresca
cobertizos de refugio (por ejemplo, para el ganado lechero) .
Utilice razas de ganado o especies adaptadas a condiciones más cálidas.
Las opciones incluyen:
seleccione dentro de la raza para la tolerancia al calor, como ovejas de cuerpo simple en lugar de piel arrugada
seleccionar razas y cruces tolerantes al calor, como ganado Brahman y cruces
seleccionar especies más tolerantes al calor, como ovejas o cabras , en lugar de ganado
seleccionar para tolerancia a enfermedades y parásitos
Desarrollar protocolos de movimiento, manipulación y transporte durante los períodos cálidos.
Brindar acceso a agua fresca y limpia y sombra durante los períodos calurosos.
Volver arriba
Mantener la productividad y la calidad del forraje
Mejorar la eficiencia en el uso de las lluvias
El agua disponible para las plantas es el factor más limitante para la producción de forrajes en la mayoría de las áreas de Australia Occidental. En un clima más cálido y seco, la eficiencia del uso del agua suele disminuir. Existen tecnologías para mejorar el agua disponible para el crecimiento de las plantas:
Elimine las limitaciones físicas al crecimiento de las raíces mediante:
drenaje para reducir el encharcamiento , como desagües profundos , camas elevadas , drenaje superficial
rasgado profundo para eliminar sartenes duras
aplicar yeso para mejorar la estructura del suelo
utilizando agricultura de tráfico controlado para reducir la compactación
aumentar el contenido de carbono orgánico del suelo con pastos perennes.
Elimine las limitaciones químicas al crecimiento de las raíces mediante:
aplicando micronutrientes y macronutrientes
encalado para aumentar el pH del suelo
drenaje para reducir la sodicidad .
Utilice variedades / especies de pastos con mayor capacidad para explorar el perfil del suelo con mejor:
morfología de la raíz (raíces profundas versus laterales)
Tolerancia a las limitaciones químicas del suelo, como pH , boro , aluminio y sodicidad transitoria.
capacidad de crecer a través de las limitaciones físicas del suelo, como cacerolas duras o anegamiento transitorio.
Mejore la capacidad de retención de agua del suelo con:
aumento del contenido de carbono orgánico del suelo
profundo
yeso para mejorar la estructura del suelo
agricultura de tráfico controlado para reducir la compactación
arcilla (aplicación de superficie / excavación / arado) para reducir la no humectación.
Desgarro de la raíz a lo largo de las líneas de los árboles.
Reducir la evaporación del suelo aumentando la infiltración profunda de lluvia.
Reducir la escorrentía.
Volver arriba
Utilice las especies y variedades de pastos mejor adaptadas
Utilice variedades o especies con mayor resistencia a la sequía, como las variedades que se mantienen verdes que tienen:
tolerancia fisiológica a las condiciones cálidas
tolerancia fisiológica de condiciones secas con:
capacidad para mantener la turgencia celular
resistencia estomática.
Utilice variedades o especies que puedan aprovechar mejor el efecto fertilizante del aumento de dióxido de carbono atmosférico para mejorar la eficiencia del uso del agua.
Utilice variedades o especies cultivadas para resistir los riesgos actuales de enfermedades y los nuevos riesgos que presenta el cambio climático.
Utilice estrategias de grano y pasto
Utilice cultivos de doble propósito, como cultivos de pastoreo .
Siembre cultivos de invierno en forrajes perennes activos en verano.
Optimice los insumos utilizando tecnologías de agricultura de precisión
Utilice datos de detección remota para mapear la productividad.
Utilice pruebas de suelo.
Utilice la aplicación de fertilizante de tasa variable según el potencial de rendimiento y las pruebas del suelo.
Mejorar la conservación de forrajes
Usa heno .
Utilice ensilaje.
Utilice alimentación confinada
La suplementación de alimento en los corrales de engorde de verano / otoño puede mantener el número de animales para aprovechar una mayor producción invernal que ocurre con inviernos más cálidos.
Volver arriba
Utilice herramientas de decisión
Utilice herramientas , como modelos de producción de forrajes que incorporan tasas de utilización, pronósticos meteorológicos estacionales y de largo alcance, datos de producción de detección remota y calculadoras de agua del suelo, para estimar la capacidad de carga del ganado y los requisitos de alimentación y ayudar con las decisiones sobre:
lidiar con temperaturas extremas (las vacas lecheras tienen un alto riesgo )
programar la suplementación de alimentos y los suministros de alimentos de contratación futura
planificación anticipada para la agitación
valor de la mejora del suelo
hacer coincidir las tasas de almacenamiento con la capacidad de carga proyectada
modificar el momento del apareamiento y el destete según las condiciones estacionales.
Proporcionar agua para ganado de buena calidad
Diseñar presas y captaciones para hacer frente a las tasas de evaporación y lluvia actuales y proyectadas.
Trate las cuencas hidrográficas de carreteras con selladores químicos para reducir el umbral de escorrentía de lluvia a 4-6 milímetros.
Planifique una mayor inversión en almacenamiento de tanques y presas.
Volver arriba
Reducir el riesgo empresarial
Utilice una combinación de pastoreo rotativo , alimentación suplementaria y conservación de forraje para que el ganado se adapte a las estaciones secas y variables.
Utilizar sistemas que faciliten el comercio de ganado mediante alianzas entre empresas ganaderas y ganaderas del sur.
Cambiar la combinación empresarial:
ajustar la relación entre cultivos y ganado de acuerdo con los términos de intercambio, la capacidad de la tierra y las tendencias climáticas a largo plazo
utilizar nuevos mercados para los residuos agrícolas existentes, como la paja para biocombustible
diversificar mediante el cultivo de nuevos productos agrícolas:
cultivo de carbono.
Aumente el tamaño de la empresa para obtener ventajas:
eficiencias de escala
Reducción de los riesgos locales mediante la agricultura en una zona geográfica más amplia.
Utilice pólizas de seguro a todo riesgo.
Incrementar el acceso a ingresos no agrícolas.
Emprenda la formación.
Mantener redes y vínculos para compartir información e innovación.
Volver arriba
Reducir el riesgo de erosión del suelo
Manejar el pastoreo para mantener una cubierta vegetal mínima anclada.
Utilice cortavientos en sitios muy propensos a la erosión.
Utilice arcilla .
Utilice la agricultura de contorno, incluido el drenaje en regiones de alta precipitación.
Mantenga zonas de amortiguamiento con vegetación a lo largo de los cursos de agua.
Si bien muchas de estas adaptaciones se consideran buenas prácticas, su aplicabilidad varía a lo largo de la franja.
Recomendamos que:
los gerentes evalúan sus costos y beneficios específicos de la ubicación antes de realizar cambios significativos
los productores continúan haciendo cambios incrementales en el corto plazo
e investigar y planificar cambios más transicionales y transformadores a mediano y largo plazo.