Agricultura de precisión y sostenibilidad

Agricultura de precisión en la producción animal

Al igual que la producción de cultivos, la economía de la producción animal presenta pequeños márgenes de beneficio. Esto hace que el crecimiento, el desarrollo, la reproducción y el bienestar de cada animal sean de vital importancia para una empresa rentable. Las tecnologías actuales permiten a los productores monitorear el consumo de alimento animal individual, el movimiento del corral de engorda, la temperatura, la cojera, la producción de leche, la composición y calidad de la carne y el aumento de peso, a menudo sin ninguna intervención o presencia humana.

Con base en varias características de la leche de vaca, también es posible estimar la probabilidad de celo o enfermedad. Con las preocupaciones ambientales que rodean las grandes operaciones de alimentación, el monitoreo frecuente o continuo del aire y el agua también se está volviendo importante. Esto implica no solo la recopilación de datos, sino también el análisis de datos y posibles modelos de dispersión de partículas o modelos hidrológicos.

Si bien el etiquetado de animales ha sido un lugar común durante décadas, ahora es posible colocar etiquetas electrónicas que pueden medir y registrar la condición de los animales, como la temperatura o la frecuencia cardíaca. La temperatura elevada puede indicar el inicio del estro o una posible enfermedad. Las etiquetas electrónicas también se pueden utilizar con fines de identificación y marketing.

Se han desarrollado o propuesto muchos sistemas de alimentación, medición y seguimiento para aplicaciones acuícolas. Las inversiones en el cuidado y la alimentación de los animales durante el curso de la vida productiva de cada animal son significativas. Las nuevas herramientas y tecnologías pueden ayudar a los productores a obtener un retorno de esa inversión.