Drones que monitorean cientos de acres para evaluar la salud de cultivos y animales, sensores inteligentes para ayudar en la detección temprana de infestaciones y sistemas automáticos que riegan, fertilizan y fumigan cada parcela en función de sus características específicas y de la previsión meteorológica. Estas son solo algunas de las virtudes de la agricultura inteligente: el concepto que puede ayudar a erradicar el hambre en un futuro superpoblado.
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Agricultura inteligente.
La agricultura inteligente permite aumentar la calidad y minimizar el impacto ambiental.
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Según cálculos de la ONU, en 2050 habrá 9.700 millones de personas en el mundo, es decir, alrededor de 2.000 millones de bocas más que alimentar que en 2020. Este aumento, según la FAO, la agencia de la ONU para la alimentación y la agricultura, debe cumplirse. a través de un aumento del 70% en la producción agrícola.
La situación plantea un serio desafío para los Estados miembros de la ONU con respecto a la Agenda 2030 , y específicamente al ODS 2 , que tiene como objetivo acabar con el hambre en el mundo asegurando el acceso de todos, especialmente los pobres y vulnerables, incluidos los bebés, a alimentos saludables y nutritivos. y comida suficiente durante todo el año. Y todo ello sin olvidar que además, la industria alimentaria es actualmente responsable del 30% del consumo energético mundial y del 22% de las emisiones de gases de efecto invernadero. El desafío, por lo tanto, no es solo producir más alimentos, sino hacerlo de manera sostenible.
¿QUÉ ES LA AGRICULTURA INTELIGENTE O LA AGRICULTURA DE PRECISIÓN?
La agricultura inteligente consiste en utilizar las nuevas tecnologías que han surgido en los albores de la Cuarta Revolución Industrial en las áreas de producción agrícola y ganadera para aumentar la cantidad y calidad de la producción, aprovechando al máximo los recursos y minimizando el impacto ambiental. Asimismo, la implementación de tecnología en la agricultura y la ganadería permitirá impulsar la seguridad alimentaria en todo el mundo.
Gracias a estas nuevas tecnologías, un terreno agrícola se puede dividir en tantas parcelas como diferencias internas tenga: variaciones en la composición del suelo, existencia de huecos, propensión al anegamiento, presencia de patógenos o el nivel de porosidad entre otras características; y cada parcela puede recibir un tratamiento personalizado para sacarle el máximo provecho. Esto también se conoce como agricultura de precisión.
AGRICULTURA Y NUEVAS TECNOLOGÍAS
Entre las tecnologías que están revolucionando el presente y que definirán el futuro de la agricultura, destacan:
Drones
Drones simplify supervision tasks for farms by being able to cover hundreds of acres in one flight, gathering, thanks to infrared technology, multispectral images and a wide variety of information about the condition of the land, irrigation needs, crop growth, the existence of pathogens, and, in the case of cattle, the number of animals, their weight and possible anomalies such as lameness or unusual movements.
El Internet de las Cosas permite optimizar el seguimiento de las explotaciones, principalmente a través de sensores inteligentes capaces de medir desde la radiación solar hasta la humedad de las hojas y el diámetro del tallo, o la temperatura de cada animal en el caso de la ganadería, facilitando la elaboración de todos tipos de decisiones de gestión.
Big data
Gracias a la capacidad del big data para analizar cantidades masivas de datos, los agricultores pueden gestionar toda la información obtenida de los drones, el Internet de las cosas y otros instrumentos de medición e integrarla tanto con información histórica de la granja como con datos meteorológicos, con el fin de optimizar todas las etapas del proceso de producción.
Blockchain
Blockchain permite monitorear los cultivos y el ganado desde el crecimiento hasta la entrega a los proveedores, mejorando, por ejemplo, la trazabilidad de la cadena de suministro. Mediante el uso de esta tecnología, si una verdura importada envenena a los consumidores, se puede rastrear fácilmente la fuente del brote y solo se pueden retirar los productos afectados, en lugar de prohibir las importaciones de verduras de todo el país de origen.
Inteligencia artificial
En agricultura, la inteligencia artificial y la robotización se utilizan principalmente para interpretar imágenes de campo y aplicar fertilizantes y pesticidas con precisión quirúrgica, o para tratar las malas hierbas. En una granja, por ejemplo, significa que se pueden usar micrófonos para identificar a los lechones chillando que están siendo aplastados por su madre, y se le puede enviar una vibración a través de un sensor para hacerla levantarse.
Una granja inteligente en acción.Una granja inteligente en acción.
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VER INFOGRAFÍA: Una granja inteligente en acción [PDF]Enlace externo, se abre en ventana nueva.
LOS BENEFICIOS DE LA AGRICULTURA INTELIGENTE
La aplicación de las tecnologías anteriores tiene un impacto positivo en la agricultura y la ganadería. Echemos un vistazo a algunas de estas mejoras:
Aumento de la producción: la optimización de todos los procesos relacionados con la agricultura y la ganadería aumenta las tasas de producción.
Ahorro de agua: los pronósticos meteorológicos y los sensores que miden la humedad del suelo significan regar solo cuando sea necesario y durante el tiempo adecuado.
Mejor calidad: el análisis de la calidad del producto obtenido en relación con las estrategias aplicadas permite realizar ajustes para incrementar la calidad de la producción posterior.
Costos reducidos: la automatización de la siembra, los tratamientos y la recolección en el caso de la agricultura reduce el uso de recursos.
Detección de plagas y sanidad animal: la detección temprana de infestaciones en cultivos o enfermedades en animales significa que se puede minimizar su impacto en la producción y mejorar el bienestar animal.
Mejor sostenibilidad: ahorrar recursos como el agua de riego y obtener el máximo beneficio de la tierra reduce el impacto sobre el medio ambiente.