Agricultura de precisión
En la región de Péloponnèse, en el sur de Grecia, algunos de los olivos tienen cien años y han sido cultivados mediante métodos probados durante décadas; pero estos enfoques consagrados ahora están siendo aumentados por la agricultura de precisión .
Se trata de una moderna idea de gestión agrícola, que utiliza la última tecnología con el objetivo de aumentar la cantidad y calidad de los productos agrícolas. El sistema, también conocido como Smart Farming , utiliza métodos como GPS, escaneo del suelo y gestión de datos para tomar con mayor precisión la acción requerida en el momento adecuado y brindar el cuidado necesario para garantizar una agricultura saludable y sostenible.
En la región de Péloponnèse, las nuevas técnicas se están utilizando para crear el equilibrio adecuado entre los métodos tradicionales y la mejora de las tecnologías avanzadas.
Los científicos que operan en la zona forman parte de un proyecto de investigación europeo. Los drones con cámaras multiespectrales permiten a los productores de aceite de oliva monitorear con mayor precisión las etapas de crecimiento de cada uno de sus árboles.
Un microscopio en el aire
Evangelos Anastaiou, ingeniero agrícola e investigador de la Universidad Agrícola de Atenas, dijo que es muy útil para vigilar de cerca los árboles:
«Es como poner un microscopio en el aire. Podemos identificar qué árboles son los más vigorosos y saludables en comparación con otros, luego podemos tener tratamientos específicos para todos ellos».
Otro objetivo importante es el mejor control del riego. El sitio también cuenta con una estación meteorológica inteligente. Esto está conectado a los sensores de humedad del suelo y permite al agricultor activar el riego de forma remota cuando sea necesario. El agricultor puede usar su teléfono para activarlo, sin tener que visitarlo en persona. Esto permite un riego más preciso, ahorrando tiempo, dinero y, por supuesto, agua dulce.
Kostas Pramataris, ingeniero informático de la empresa de alta tecnología Synelixis , dice que la nueva tecnología puede garantizar que cada área reciba la cantidad de riego que necesita, minimizando el desperdicio:
«Este dispositivo nos permite monitorear el suelo y establecer algunos umbrales exactos, de modo que cuando la sequedad del suelo desciende por debajo de un nivel específico, puede comenzar a regar. Luego puede dejar de regar cuando se alcanza nuevamente el nivel correcto».
Ayudando a estos procesos hay otro dispositivo inteligente, un sensor de conductividad eléctrica. Esto muestra la ubicación y el movimiento del agua subterránea.
Actualmente, estas tecnologías siguen siendo muy caras para los agricultores que se encuentran bajo presión financiera. Pero dada la seriedad de los riesgos ambientales, muchos están dispuestos a usarlos.
Orientación y reducción de la entrada de recursos
Antonis Paraskevopoulos, director de Economía Rural del municipio de Trifylia, está convencido de la importancia de la nueva tecnología:
«Estos sistemas nos van a ayudar a reducir la cantidad de recursos que estamos usando, que es una de nuestras prioridades. También están orientados a producir productos seguros y aumentar nuestra producción. Pero lo más importante es que el producto final debe ser respetuoso con el medio ambiente. Teniendo en cuenta esos objetivos, no podemos tener éxito sin estas nuevas tecnologías «.
Agricultura en Suecia
También se puede ver que los métodos de agricultura inteligente funcionan en un entorno agrícola muy diferente, muy al norte de Grecia. Suecia es uno de los países más estrictos en términos de bienestar animal.
Una granja aquí también es parte del proyecto Smart Farming. Uno de los métodos que se están aplicando aquí para ayudar al bienestar animal es la fijación de sensores en las orejas de las cerdas, que miden el latido del corazón de los animales.
Christophe Verjus es ingeniero de la Organización Suiza de Investigación y Desarrollo CSEM . Dice que el dispositivo permite acceder a información muy útil:
«Gracias a la medición de la frecuencia cardíaca, especialmente si conocemos la frecuencia cardíaca regular de un animal dado, sabremos si el animal tiene fiebre, si está estresado o enfermo. Lo sabremos antes de que haya síntomas visibles. El ganadero entonces podrá actuar y tomar las decisiones correctas rápidamente «.
Seguimiento del bienestar de las cerdas durante el parto
Esta tecnología ayuda a los ganaderos durante el parto, los nacimientos de las camadas de las cerdas. Este es el momento más crucial del proceso de cultivo. Las cerdas deben gozar de buena salud para cuidar a sus bebés.
Gracias a un sistema de alerta, el granjero Jos Boterman y su hijo Frank pueden darse cuenta más rápido y reaccionar tan pronto como sepan que es necesario hacer algo.
Frank está de acuerdo en que la nueva tecnología es invaluable:
«Cuando estoy en casa, no sé qué está pasando en el establo. Con estos datos, puedo ver desde casa si una cerda empieza a parir. Así que me ayuda por la mañana».
Todos los datos pasan a través de un terminal electrónico situado en el edificio de la granja, que funciona como puerta de enlace. También mide la calidad del aire y la temperatura.
Mejora del bienestar de los animales
Ander Herlin, profesor titular de la Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas , es el coordinador de las operaciones suecas del proyecto. Cree que las nuevas tecnologías marcan un gran paso adelante:
“Cada animal es muy importante, es valioso y tiene su propio derecho al bienestar. Por eso tenemos que vigilar a cada animal y esta es la idea de la ganadería de precisión”.
Se espera que el mercado mundial de agricultura inteligente se duplique en los próximos cinco años y alcance un valor de 16.000 millones de euros.